¹«ÀçÇØ »ç¾÷Àå ‘ ÀÏÈ Ãáõ GMP °øÀå ’
÷´Ü ÀÚµ¿È½Ã¼³°ú ´ÙÇÔ²² Âü¿©ÇÏ´Â ¾ÈÀü µ¸º¸¿©
‘¸ÆÄÝ’ ‘ÃÊÁ¤ ź»ê¼ö’ µî À½·á±â¾÷À¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Ä£¼÷ÇÑ (ÁÖ)ÀÏÈ´Â Áö³ 1972³â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ÀλïÂ÷¸¦ ÇØ¿Ü ¼öÃâÇÏ´Â µî ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°±â´É½ÄÇ°°ú ÀǾàÇ° Á¦Á¶ ±â¾÷À̱⵵ ÇÏ´Ù. ±¸¸®¿¡ º»»ç ¹× ¿¬±¸¼Ò¸¦ µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç, Ãáõ GMP°øÀå¿¡¼ ÀǾàÇ°°ú °Ç°±â´É½ÄÇ°À», ûÁÖ°øÀå¿¡¼ À½·á »ý»ê ±â´ÉÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Ãáõ GMP°øÀåÀº (ÁÖ)ÀÏÈÀÇ ¾ÈÀü ½Å³ä°ú öÇÐÀÌ °¡Àå Àß µå·¯³ª´Â °÷À¸·Î, ±¹¹Îµé¿¡°Ô ¾çÁúÀÇ Á¦Ç°À» ¼±º¸À̱â À§ÇØ °øÁ¤ÀÇ ¾ÈÀü ¹× À§»ý°ü¸®¸¦ öÀúÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2013³â ±¸¸®¿¡¼ ÃáõÀ¸·Î ÀÌÀüÇÑ ÀÌ·¡ 3³â ¿¬¼Ó ¹«ÀçÇظ¦ À̾°í ÀÖ´Â (ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀå(°øÀåÀå ÀÌ°æÁØ)À» ã¾Æ°¡ ºÃ´Ù.
GMP·HACCPÀÎÁõ, ¼öÁØ ³ôÀº »ý»ê°ü¸®´É·Â °®Ãç
´ëÁö 2¸¸3õ513§³, °ÇÃà¸éÀû 6õ559§³¿¡ ÁöÇÏ 1Ãþ, Áö»ó 3Ãþ ±Ô¸ðÀÇ (ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀåÀº ¾Æ¶ó½ºÆ¾, Àλï³óÃà¾×, È«»ïÁø¾×Ç÷¯½º µî °Ç°±â´É½ÄÇ°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌ°÷Àº ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ GMP¿Í HACCPÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î ¼öÁØ ³ôÀº »ý»ê°ü¸®´É·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
GMP(Good Manufacturing Practice)´Â ÀÚµ¿ÈµÈ Á¦Á¶½Ã¼³°ú ¾ö°ÝÇÑ °øÁ¤°ü¸®¸¦ ÅëÇØ ÀǾàÇ° ¹× ½ÄÇ°Á¦Á¶°øÁ¤»ó ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÎÀ§ÀûÀÎ Âø¿À¸¦ ¾ø¾Ö°í ¿À¿°À» ÃÖ¼ÒÈÇÔÀ¸·Î½á, °íÇ°ÁúÀÇ Á¦Ç°À» Á¦Á¶ÇÏ´Â ½Ã¼³À» ¸»ÇÑ´Ù.
ÀÌ°÷Àº ¿ø·á, ÀÚÀç, Á¦Ç° µîÀ» ÀÚµ¿À¸·Î ¿î¹Ý·ÀûÀçÇÏ´Â ÀÚµ¿È â°í¸¦ ºñ·ÔÇØ ¼³ºñ¸¦ ¸ð´ÏÅÍ·Î ÀÚµ¿ Á¦¾îÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛ, ¿ø·á¸¦ È¥ÇÕÇؼ ŸÁ¤±îÁö ÀÚµ¿À¸·Î ÀúÀå·¿î¹ÝÇÏ´Â IBC½Ã½ºÅÛ µî ÃֽŠÀÇ Ã·´Ü ¼³ºñ¸¦ °®Ãß°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ÀÌ°æÁØ °øÀåÀåÀº “¾ÈÀü¼º ³ôÀº ¼³ºñÀÇ ±¸ÃàÀ¸·Î »ý»ê Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» ³ôÀÌ´Â µ¿½Ã¿¡ ±â°èÀû °áÇÔ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç°íÀÇ À§ÇèÀ» ±Ù¿øÀûÀ¸·Î Â÷´ÜÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¸ðµç ±¸¼º¿øÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ¾ÈÀüÈ°µ¿
“¾à 3³â Àü ±¸¸®¿¡¼ ÃáõÀ¸·Î °øÀå ÀÌÀü ÈÄ Àͼ÷Áö ¾ÊÀº ±â°è¼³ºñ¿Í ȯ°æ ¶§¹®¿¡ ¾ÈÀü»ç°íÀÇ À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇß½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ ¾ÈÀü±³À°À» °ÈÇßÀ¸¸ç, À¯ÇØÀ§Çè¿ä¼Ò¿¡ ºüÁü
¾øÀÌ ¾ÈÀüÇ¥Áö¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ°í ÇöÀå ¼øȸÁ¡°ËÀ» ´õ¿í ²Ä²ÄÈ÷ ½Ç½ÃÇß½À´Ï´Ù.”
ƯÈ÷ ÀÌ°÷Àº ÇöÀåÀÇ °ü¸®°¨µ¶ÀÚ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¸ðµç ±Ù·ÎÀÚ°¡ Âü¿©ÇÏ´Â ¾ÈÀü È°µ¿¿¡ ÁýÁßÇß´Ù.
»ç½Ç ÀÌ ³ÐÀº °øÀåÀ» ¾ÈÀü°ü¸®ÀÚ È¥ÀÚ¼ °¨´çÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀÏÀ̱⿡ ÇöÀåÀÇ »óȲÀ» Àß ¾Æ´Â °ü¸®°¨µ¶ÀÚ³ª ±Ù·ÎÀÚ Âü¿©´Â ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ (ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀåÀº ¸ðµç Á÷¿øÀÌ ¾ÈÀüÀÇ Á߿伺À» ÀÎÁöÇÏ°í, °ü·Ã Áö½ÄÀ̳ª ±â¼úÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÈÀü±³À°À» ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
“¾ÈÀü»ç°í´Â ´ëºÎºÐÀÇ ¾ÈÀüÀÇ½Ä °á¿©¿Í °³ÀÎ ºÎÁÖÀÇ¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº Á¦µµ¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÅõÀÚ¸¦ ÇÏ´õ¶óµµ ¾ÈÀüº¸°Ç ÀǽÄÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¸é »ç°í´Â ÇÊ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ°Ô µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾ÈÀüÀÇ½Ä Çâ»óÀ» À§ÇØ Á¤±âÀûÀÎ ¾ÈÀü±³À°µµ Áß¿äÇÏÁö¸¸, ±³À°ÀÇ ½ÇÈ¿¼º°ú °¡Ä¡¸¦ ³ôÀ̱â À§Çؼ´Â Åä·Ð°ú ½ÇõÀÌ º´ÇàµÇ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.”
±×·¡¼ ÀÌ°÷ (ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀå¿¡¼´Â À¯ÇØÀ§ÇèÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö, ºÒ¾ÈÀüÇÑ Çൿ°ú ºÒ¾ÈÀüÇÑ »óÅ°¡ ¹«¾ùÀÎÁö, ¿Ö ¾ÈÀü¼öÄ¢À» ÁöÄѾßÇÏ¸ç ¶Ç ¾ÈÀüÀ» È®º¸ÇÏ·Á¸é ¾î¶»°Ô °³¼±ÇØ¾ß µÇ´ÂÁö µîÀ» ½º½º·Î ±ú´Ý°Ô Çϱâ À§ÇØ »ç·Ê Áß½ÉÀÇ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Á÷¿øµé ½º½º·Î ÀÚÀ²¾ÈÀü°ü¸® ´É·ÂÀ» ÇÔ¾çÅä·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
°øÁ¤º° ¸ÂÃãÇü ¾ÈÀü°ü¸® Àü°³
ÀÌ°÷Àº Å©°Ô ¿øÀÚÀç ÀÔ°í, Ī·®, È¥ÇÕ, ŸÁ¤, ÄÚÆÃ, ÃæÀü, °Ë¼ö, Æ÷Àå, ÃâÇÏ µî ´Ù¾çÇÑ °øÁ¤À¸·Î ÀÌ·ïÁø ¸¸Å °¢ ºÎºÐº°·Î ¿©·¯ ÀáÀç À§Çè¿ä¼Ò°¡ ÀÖÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÀÌ¿¡ °¢ °øÁ¤ Ư¼ºÀ» ¹Ý¿µÇÑ ¸ÂÃãÇü ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ Àü°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿ø·á ¹× ÀÚÀç µîÀÇ ÀÔ·ÃâÇÏ°¡ ÀÌ·ïÁö´Â ÀÚµ¿È â°í¿¡´Â 30m ³ôÀ̱îÁö ÀÚÀç µîÀ» ¿î¹ÝÇÏ´Â ½ºÅ×Ä¿ Å©·¹ÀÎÀÌ ¼³Ä¡µÇ¾î Àִµ¥, À̸¦ ¿î¿ëÇÏ´Ùº¸¸é Ç׽à ȹ°ÀÇ ³«ÇÏ, Ãæµ¹, ÇùÂø µîÀÇ À§ÇèÀÌ »óÁ¸ÇÑ´Ù. ÀÌ °°Àº »ç°í¸¦ ¿¹¹æÇÏ°íÀÚ ÀÌ°÷Àº â°í ÃâÀÔÀ» ¿øõÀûÀ¸·Î ±ÝÁöÇÏ°í ÃâÀÔ¹®ÀÌ ¿¸±½Ã °æº¸¿Í µ¿½Ã¿¡ Á¤ÁöÇÏ´Â ÀÎÅͶô ÀåÄ¡¸¦ ¼³Ä¡Çß´Ù.
¶ÇÇÑ À§Çè¹°Áú¿¡ ÀÇÇÑ ÈÀç, Æø¹ß, Áú½Ä µîÀÇ »ç°í¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ ±¹¼Ò¹è±âÀåÄ¡, Å»Ãë À¯´ÏÆ®, ¹æÆø¼³ºñ, ºñ»ó»þ¿ö±â µîÀÇ ½Ã¼³À» °®Ãß¾úÀ¸¸ç, °ü·Ã ÀÛ¾÷ ±Ù·ÎÀڵ鿡°Ô´Â °³Àκ¸È£±¸¸¦ Áö±Þ·Âø¿ëÅä·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¿©·¯ °øÁ¤¿¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â Áö°ÔÂ÷¿¡ ÀÇÇÑ Ãæµ¹, ÇùÂø, ³«ÇÏ µîÀÇ »ç°í¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ ¿îÀüÀÚ ±³À°¿¡ öÀú¸¦ ±âÇÏ´Â °¡¿îµ¥ Áö°ÔÂ÷ÀÇ ¿îÇà °æ·Î¸¦ ÁöÁ¤ÇÏ¿© ÁýÁß °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹«ÀçÇØÀÇ ¹Ø°Å¸§, ‘°ü½É’°ú ‘»ç¶û’
(ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀåÀº ±¸¸®¿¡¼ ÃáõÀ¸·Î °øÀåÀ» ÀÌÀüÇÑ ÀÌ·¡ 3³â ¿¬¼Ó ¹«ÀçÇظ¦ À̾°í ÀÖÀ½Àº ¹°·Ð, °¢Á¾ ¾ÈÀüº¸°Ç´ëȸ¿¡¼ ¿ì¼öÇÑ ¼ºÀûÀ» ³»°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ°÷ÀÌ ÀÌ·¯ÇÑ À§¾÷À» ´Þ¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø µ¥´Â ÀÌÀçÁ¾ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÚ¸¦ ÇʵηΠȯ°æ°ø¹«ÆÀÀÇ °øÀÌ ÄÇ´Ù.
ȯ°æ°ø¹«ÆÀÀº ÁÖ¿ä ¼³ºñÀÇ À¯Áö·º¸¼ö¿Í ¾ÈÀü±³À° µî ±âº» ¾ÈÀüÀýÂ÷¸¦ öÀúÈ÷ ½ÃÇàÇØ ³ª°¡¸é¼ Àü ±Ù·ÎÀÚ°¡ Âü¿©ÇÏ´Â À§Ç輺Æò°¡ ¶ÇÇÑ ¼º°øÀûÀ¸·Î À̲ø¾î ¾ÈÀü¹®È°¡ »Ñ¸®³»¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
ƯÈ÷ »ê¾÷¾ÈÀü±â»ç, »ê¾÷À§»ý±â»ç, Àü±â±â»ç, ¼Ò¹æ±â»ç µî ¾ÈÀü °ü·Ã ÀÚ°ÝÁõÀ» 14°³³ª º¸À¯ÇÑ ÀÌÀçÁ¾ ÆÀÀåÀº Ç׽à ÀÛ¾÷ÀÚµé°ú ÇöÀåÀÇ ¹®Á¦Á¡¿¡ ´ëÇØ ¿øÈ°È÷ ¼ÒÅëÇÏ°í, Àü¹®Áö½ÄÀ» È°¿ëÇØ ÇöÀå¿¡ ÃÖÀûÈµÈ °³¼±Ã¥À» ¼ö¸³ÇØ Àû¿ëÇØ ³ª°¬´Ù.
ÀÌÀçÁ¾ ÆÀÀåÀº “Àü Á÷¿ø ¸ðµÎ°¡ °ü½É°ú »ç¶ûÀ¸·Î ¼·Î¸¦ À§ÇØÁÖ°í ÁöÄÑÁÖ´Â ¾ÈÀüÀ» ½ÇõÇÑ´Ù¸é ¾ÈÀü»ç°í ¾ø´Â ÇູÇÑ Á÷ÀåÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
(ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀåÀÇ ¾ÈÀüº¸°Ç ÇâÈÄ ¸ñÇ¥´Â À§Ç輺Æò°¡¸¦ º¸¿ÏÇØ ÀÚ¹ßÀûÀÎ ¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀ¸·Î Á¤Âø½ÃÅ°´Â °Í°ú KOSHA18001ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ´õ¿í ¿Ïº®ÇÑ ¾ÈÀüº¸°Ç½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãç ÇϳªÀÇ À§Çè¿ä¼Òµµ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â ¹«ÀçÇØ»ç¾÷ÀåÀ» ÀÌ·èÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¸¶À½ÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
Àü ÀÓÁ÷¿øÀÌ ÇÑ ¸¶À½À¸·Î ¾ÈÀüº¸°ÇÈ°µ¿¿¡ ¸ÅÁøÇÏ¸ç ´õ¿í ³ªÀº ¸ð½ÀÀ» °®±â À§ÇØ ¸ØÃßÁö ¾Ê°í ´Þ¸®´Â (ÁÖ)ÀÏÈ Ãáõ GMP°øÀåÀ» º¸°í ÀÖ³ë¶ó´Ï ÀÌ·¯ÇÑ ¸ñÇ¥°¡ ±×¸® ¸ÖÁö ¾ÊÀ½À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾ÈÀüÁ¤º¸ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |